Простые оладьи на сковороде
Простые оладьи на сковороде — рецепт с молоком комнатной температуры, яйцами, сахаром, солью, просеянной мукой и разрыхлителем. Инструкция по приготовлению.
Продукты
- молоко комнатной температуры - 250 мл
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- щепотка соли
- просеянная мука пшеничная - около 2 ст. (примерно 280 г)
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- растительное масло для жарки
- инструкция по приготовлению:
Пошаговый способ приготовления
Сначала подогрейте молоко до комнатной температуры.
Оно не должно быть горячим, иначе яйца свернутся.
Взбейте яйца венчиком до однородности.
Смешайте теплое молоко с яйцами, добавьте сахар и соль.
Хорошо перемешайте массу ложкой или венчиком.
Постепенно всыпьте просеянную муку вместе с разрыхлителем, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
Тесто должно стать густым, но достаточно жидким, чтобы легко распределяться по поверхности сковороды.
Поставьте сухую сковороду на средний огонь и дайте ей хорошо прогреться.
Добавьте немного растительного масла и равномерно распределите его по всей поверхности сковороды.
Выливайте небольшие порции теста на горячую поверхность, формируя круглую форму.
Жарить следует примерно по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Готовые оладьи выложите на тарелку и подавайте со сгущенкой, вареньем, медом или сметаной.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
230 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 938
Понравилось: 230
Автор: Елена Морозова
Создан: 24 июня 2025, 20:48
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти