Кукурузно пшеничный хлеб
Рецепт кукурузно-пшеничного хлеба с пшеничной и кукурузной мукой, сухими дрожжами, молоком, яйцом, сливочным маслом и семенами — вкусно и легко.
Продукты
- пшеничная мука - 3 ст. (~450 г)
- кукурузная мука - 1 ст. (~150 г)
- сухие дрожжи - 7 г
- молоко теплое - 250 мл
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло растопленное - 50 г
- сахар - 2 ст.л.
- морская соль - 1 ч.л.
- семена подсолнечника/кунжута/лён
Пошаговый способ приготовления
В теплом молоке растворите сахар и соль, добавьте яйцо, муку и дрожжи, вымесите тесто вручную ~5 мин., затем введите масло еще 2 минуты.
Оставьте тесто подойти в тепле под плёнкой ~1 час.
Обомните поднявшееся тесто, переложите в смазанную маслом форму, дайте подняться еще ~30 мин.
Выпекайте в разогретой духовке при 180 °C ~30–40 мин.
Остудите готовый хлеб на решетке.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
271 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 666
Понравилось: 271
Автор: Анастасия Григорьева
Создан: 15 мая 2025, 00:37
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти