Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тостовый сливочно пшенично кукурузный хлеб

Попробуйте наш тостовый сливочно-пшенично-кукурузный хлеб, приготовленный с молоком, топленым маслом и дрожжами. Идеален для завтрака и тостов!

Продукты

350 г молока
50 г топленого сливочного масла
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
475 г пшеничной муки
100 г мелкой кукурузной крупы
7 г (1 пакетик сухих дрожжей)

Пошаговый способ приготовления

Сразу оговорюсь, я пекла хлеб в хлебопечке, но количество продуктов соответствует и для ручного замеса.

Отличия лишь в порядке закладки продуктов.

Если вы захотите замесить хлеб вручную, растворите сначала дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и немного муки, дайте дрожжам подойти, затем добавьте все остальные компоненты и замесите тесто, дайте дважды подойти и выпекайте хлеб, применив для этого прямоугольную форму, тщательно смазанную растительным маслом при температуре около 180 градусов.

Время выпечки не могу точно сказать, потому что духовки у всех разные, положитесь на вашу интуицию.

При выпечке хлеба в хлебопечке продукты закладываются в таком порядке: сначала вливается молоко, потом закладываются сахар, соль, сливочное масло, затем мука и кукурузная крупа, а потом дрожжи.

Выпекать в режиме „сендвич“ или приблизительно 3 ч 20 мин.

После выпечки выньте хлеб из формы, дайте ему немного остыть и можете подавать к столу.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10083

Понравилось: 53

Автор: passion1963

Создан: 11 декабря 2008, 00:07

Каталоги: Выпечка Пшеничный хлеб Хлеб

фарес: хлеб делать совсем не сложно, надо только сильное желание, для меня куда сложнее совладать со сладкой выпечкой, а многие делают это запросто! Большое спасибо за ваши оценки и комментарии.

panama

11 декабря 2008, 01:54

Отлично!555+!

cheburashkin

11 декабря 2008, 01:59

Какой аппетитный и красивый хлебушек! 5+++++

irina-kolyshkova

11 декабря 2008, 14:34

супер!55555!!!!!

lanarad

11 декабря 2008, 15:44

Снова пропустила такую вкуснотень! 5! Опробую.