Бисквитный торт с кремом чиз и клубникой
Изысканный бисквитный торт с нежным кремом чиз и сочной клубникой! Рецепт с использованием яиц, сахара, муки и других ингредиентов: желатин, ваниль, соль. Пошаговая инструкция!<br>
Продукты
- яйца - 4 шт.
- сахар - 1 ст.
- мука - 1 ст.
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- ванильный сахар - 1 пак.
- соль - щепотка
- сыр сливочный - 300 г
- жирные сливки - 200 мл
- пудра сахарная - 3–4 ст.л.
- клубника - 300 г
- желатин листовой - 7 г
Пошаговый способ приготовления
Взбейте отдельно белки с половиной сахара до крепких пиков, желтки с остальным сахаром, солью и ванилью.
Соедините обе смеси, просейте муку с разрыхлителем, аккуратно перемешайте.
Выпекайте при 180 °C ~25 мин., охладите.
Замочите желатин, взбейте холодные сливки с сахаром, добавьте сыр.
Растопите замоченный желатин в тёплом молоке/сливках, влейте в крем, перемешайте.
Разрежьте бисквит на две части, смажьте кремом, уложите клубнику.
Покройте вторым слоем, выровняйте остатки крема, декорируйте.
Охладите минимум 3 часа.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 981
Понравилось: 40
Автор: Анастасия Григорьева
Создан: 17 апреля 2025, 00:43
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти