Торт с безе и бисквитом

Рассчитаем КБЖУ для перечисленных ингредиентов. Поскольку у разных продуктов могут быть незначительные различия в составе, я буду использовать средние значения.

1. Яйца (4 шт.)

• Белки (4 шт.): 72 ккал, 16 г белка, 0 г жиров, 0 г углеводов
• Желтки (4 шт.): 288 ккал, 16 г белка, 24 г жиров, 2 г углеводов
• Итого: 360 ккал, 32 г белка, 24 г жиров, 2 г углеводов

2. Сахар (120 г + 200 г = 320 г)

• 320 г сахара: 1280 ккал, 0 г белка, 0 г жиров, 320 г углеводов

3. Мука (120 г)

• 120 г муки: 480 ккал, 10 г белка, 1 г жиров, 96 г углеводов

4. Разрыхлитель теста (1 ч.л.)

• 1 ч.л. разрыхлителя: ~4 ккал, 0 г белка, 0 г жиров, 1 г углеводов (незначительное количество)

5. Белки (4 шт.)

• 4 белка: ~72 ккал, 16 г белка, 0 г жиров, 0 г углеводов

6. Лимонный сок (1 ч.л.)

• 1 ч.л. лимонного сока: ~3 ккал, 0 г белка, 0 г жиров, 1 г углеводов (незначительное количество)

7. Сметана (300 г)

• 300 г сметаны (20% жирности): ~600 ккал, 18 г белка, 36 г жиров, 18 г углеводов (жирность сметаны может сильно влиять на калорийность)

8. Сахарная пудра (100 г)

• 100 г сахарной пудры: ~400 ккал, 0 г белка, 0 г жиров, 100 г углеводов

9. Ванильный сахар (1 ч.л.)

• 1 ч.л. ванильного сахара: ~16 ккал, 0 г белка, 0 г жиров, 4 г углеводов (незначительное количество)

Общий итог:

• Калорийность: 3138 ккал
• Белки: 82 г
• Жиры: 71 г
• Углеводы: 686 г

Важные замечания:

• Жирность сметаны: Я использовала значение для сметаны 20% жирности. Если у вас сметана другой жирности, калорийность будет другой.
• Точные значения: Это приблизительный расчет. Точные значения могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов и их производителей.
• Размер порции: Этот расчет не учитывает размер порции готового продукта. Он предназначен для определения КБЖУ ингредиентов.
• Безопасность: Рассчитанные значения предоставлены только для информационных целей и не являются заменой профессиональной консультации по питанию.
• Учитывайте индивидуальные потребности и возможные аллергии при использовании продуктов.