Торт панчо шоколадный с ананасами

Пошаговый способ приготовления

Взбейте яйца с сахаром добела, затем добавьте ванильный сахар и щепотку соли.

Продолжайте взбивать ещё пару минут.

Постепенно всыпьте просеянную муку вместе с какао и разрыхлителем, перемешивая венчиком до однородности. Добавьте растительное масло и молоко комнатной температуры, тщательно размешав массу до гладкости.

Подготовленные противни застелите пергаментной бумагой и равномерно распределите тесто между ними.

Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре около 180°C примерно 20–25 минут до готовности (коржи должны слегка пружинить при нажатии).

Готовые коржи остудите полностью перед сборкой торта.

Мягкое сливочное масло смешайте со сгущённым молоком до гладкой массы кремообразной консистенции.

Откройте банку с ананасами и аккуратно слейте сироп.

Нарежьте кружочки ананаса тонкими ломтиками либо кубиками.

Положите первый охлаждённый корж на блюдо, сверху нанесите слой крема, поверх него выложите кусочки ананаса. Повторяйте процедуру, чередуя слои коржа, крема и ананасов.

Верхний корж смажьте тонким слоем крема и посыпьте тертым шоколадом.

Украсьте верхушку оставшимися кусочками ананаса и немного присыпьте дополнительно тёртым шоколадом.

Поставьте готовый торт в холодильник минимум на 2 часа, а лучше всего оставить его там на ночь, чтобы он пропитался и стал особенно вкусным.

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.