Шоколадный торт сметанник
Позвольте себе насладиться шоколадным тортом "сметанник" с ягодами и орехами! Нежное тесто на сметане, шоколаде и ванильном сахаре гарантирует вкусный праздник!
Пошаговый способ приготовления
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавьте сметану и тщательно перемешайте до однородной массы.
Гасите соду уксусом и добавьте в смесь.
Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, тщательно вымешивая тесто до получения мягкой и однородной массы.
Введите какао-порошок и перемешайте.
Разделите тесто на 4–6 равных частей. Каждую часть раскатайте в тонкий круг.
Выпекайте коржи в разогретой до 180°C духовке по 5–7 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
После остывания они станут хрустящими.
Взбейте сметану с сахаром и ванилином до получения пышной консистенции.
Если крем слишком жидкий, добавьте немного крахмала или творога для густоты.
Каждый корж промажьте кремом, складывая их друг на друга.
Обмажьте верх и бока торта оставшимся кремом.
Украсьте торт тёртым шоколадом, орехами или ягодами.
Поставьте торт в холодильник на 4–6 часов, чтобы коржи хорошо пропитались кремом.
Сохраняй и поделись с друзьями
85 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1192
Понравилось: 85
Автор: Ольга Кузнецова
Создан: 10 апреля 2025, 23:31
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти