Шоколадно-вишневое лакомство

• 5 яиц, 7 ст.л. сахара, 6 ст.л. муки, 100 гр. сливочного масла, 2 ст.л. какао, 400 гр. замороженной вишни, 2 плитки молочного шоколада.

Я очень люблю побаловать своих домашних чем-нибудь сладеньким. И вот в очередной раз я раздумывала что бы такого приготовить... И мне пришла идея сделать бисквитный пирог с вишней. И очень даже не плохо вышло. Вообще вишня в сочетании с шоколадом дает необычный вкус. Если хотите, можете попробовать. Сейчас я поделюсь с вами своим рецептом, тем более что он прост в приготовлении.

Итак берем яйца и сахар, помещаем в емкость и взбиваем миксером на большой скорости венчика до образования пышной массы, тоненькой струйкой вводим растопленное сливочное масло.Затем в эту массу добавляем просеянные муку и какао и осторожно рукой перемешиваем, чтобы не было комочков.

Вишню разморозить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла часть жидкости.

Берем круглую форму, застилаем дно бумагой, выкладываем на дно вишню и заливаем бисквитным п/ф.

Ставим в духовой шкаф, разогретый до 150-180С и отпекаем 40-60 минут.

Когда бисквит остынет, вырезаем его из формы и глазируем.

Для глазури я брала молочный шоколад, растопила его, добавила чуть-чуть растительного масла для глянца.

Когда торт заглазировали, ставим его в холодильник для застывания глазури.

Все, ваш десерт готов, можете подавать к столу и наливать чай. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!