Шоколадно-вишневое лакомство

Попробуйте наше шоколадно-вишневое лакомство с яйцами, сахаром, мукой, сливочным маслом, какао и замороженной вишней, завершающееся плиткой молочного шоколада!

Ингредиенты

5 яиц, 7 ст.л. сахара, 6 ст.л. муки, 100 г сливочного масла, 2 ст.л. какао, 400 г замороженной вишни, 2 плитки молочного шоколада.

Пищевая ценность

Белки: 14.0 г

Жиры: 60.0 г

Углеводы: 112.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Я очень люблю побаловать своих домашних чем-нибудь сладеньким. И вот в очередной раз я раздумывала что бы такого приготовить... И мне пришла идея сделать бисквитный пирог с вишней. И очень даже не плохо вышло. Вообще вишня в сочетании с шоколадом дает необычный вкус. Если хотите, можете попробовать. Сейчас я поделюсь с вами своим рецептом, тем более что он прост в приготовлении.

Итак берем яйца и сахар, помещаем в емкость и взбиваем миксером на большой скорости венчика до образования пышной массы, тоненькой струйкой вводим растопленное сливочное масло.Затем в эту массу добавляем просеянные муку и какао и осторожно рукой перемешиваем, чтобы не было комочков.

Вишню разморозить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла часть жидкости.

Берем круглую форму, застилаем дно бумагой, выкладываем на дно вишню и заливаем бисквитным п/ф.

Ставим в духовой шкаф, разогретый до 150-180С и отпекаем 40-60 минут.

Когда бисквит остынет, вырезаем его из формы и глазируем.

Для глазури я брала молочный шоколад, растопила его, добавила чуть-чуть растительного масла для глянца.

Когда торт заглазировали, ставим его в холодильник для застывания глазури.

Все, ваш десерт готов, можете подавать к столу и наливать чай. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

1 / 1

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5008
Понравилось:40
Автор:wany05
Создан:26 декабря 2007, 17:39
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Расчет КБЖУ

Конечно, вот приблизительный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанного количества продуктов:

1. 5 яиц (среднее яйцо ~50 г):
- Калорийность: 5 * 68 ккал = 340 ккал
- Белки: 5 * 5.5 г = 27.5 г
- Жиры: 5 * 4.8 г = 24 г
- Углеводы: 5 * 0.6 г = 3 г

2. 7 ст.л. сахара (1 ст.л. сахара ~12 г):
- Вес: 7 * 12 г = 84 г
- Калорийность: 84 г * 4 ккал/г = 336 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 84 г

3. 6 ст.л. муки (1 ст.л. муки ~8 г):
- Вес: 6 * 8 г = 48 г
- Калорийность: 48 г * 3.4 ккал/г = 163.2 ккал
- Белки: 48 г * 0.12 г/г = 5.8 г
- Жиры: 48 г * 0.01 г/г = 0.48 г
- Углеводы: 48 г * 0.75 г/г = 36 г

4. 100 г сливочного масла:
- Калорийность: 100 г * '≈' 717 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 81 г
- Углеводы: 0.1 г

5. 2 ст.л. какао-порошка (1 ст.л. ~7 г):
- Вес: 14 г
- Калорийность: 14 г * 16 ккал/г = 224 ккал
- Белки: 14 г * 1.9 г/г = 26.6 г
- Жиры: 14 г * 0.5 г/г = 7 г
- Углеводы: 14 г * 4.9 г/г = 68.6 г

6. 400 г замороженной вишни:
- Калорийность: 400 г * 0.5 ккал/г = 200 ккал (примерно)
- Белки: 4 г * 1 г/100 г = 4 г
- Жиры: 0.3 г * 1 г/100 г = 1.2 г
- Углеводы: 25 г * 4 г/100 г = 100 г

7. 2 плитки молочного шоколада (предположим по 100 г каждая):
- Калорийность: 200 г * 535 ккал/100 г = 1070 ккал
- Белки: 200 г * 7 г / 100 г = 14 г
- Жиры: 200 г * 30 г / 100 г = 60 г
- Углеводы: 200 г * 56 г / 100 г = 112 г

Итоговые показатели:

Параметр	Значение
Калории	340 + 336 + 163.2 + 717 + 224 + 200 + 1070 ≈ 2950 ккал
Белки	27.5 + 0 + 5.8 + 0.9 + 26.6 + 4 + 14 ≈ 78.4 г
Жиры	24 + 0 + 0.48 + 81 + 7 + 1.2 + 60 ≈ 173.88 г
Углеводы	3 + 84 + 36 + 0.1 + 68.6 + 100 + 112 ≈ 403.3 г