Рецепт торта на сковороде со сгущёнкой
Приготовьте торт на сковороде со сгущёнкой: яйца, сметана, сода и мука. Для крема используйте сгущенное молоко и масло. Украсьте орехами и ягодами!
Продукты
- яйца - 2 шт.
- сахар - 150 г
- сметана (или кефир) - 200 г
- сода - 1 ч.л. (гасить уксусом)
- мука - 350 г (примерно, в зависимости от консистенции теста)
- соль - 1 щепотка
- для крема:
- сгущённое молоко - 1 банка (380 г)
- масло сливочное - 150 г
- ванилин -
- для украшения (по желанию):
- орехи (грецкие, фундук)
- тёртый шоколад
- ягоды или фрукты
- кокосовая стружка
Пошаговый способ приготовления
В глубокой посуде взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
Добавьте сметану (или кефир) и хорошо перемешайте.
Соду погасите уксусом и добавьте в тесто.
Постепенно вводите муку, тщательно размешивая, до получения теста консистенции густой сметаны.
Разделите тесто на 6–8 равных частей.
На предварительно разогретую сковороду (без масла) выложите поочередно каждый корж.
Раскатайте тесто в круг и обжаривайте на среднем огне 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Для крема растопите сливочное масло и смешайте его со сгущённым молоком.
Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Добавьте ванилин по вкусу.
Каждый корж щедро промазывайте кремом.
Сложите коржи друг на друга, слегка прижимая их.
Покройте верх и бока торта оставшимся кремом.
Украсьте торт орехами, тёртым шоколадом, ягодами, фруктами или кокосовой стружкой по вашему желанию.
Оставьте торт в холодильнике на 2–3 часа для пропитывания коржей, лучше на ночь.
Торт готов к подаче через несколько часов после пропитки.
Он обладает мягкой текстурой и прекрасно нарезается.
Сохраняй и поделись с друзьями
359 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1451
Понравилось: 359
Автор: Ирина Сидорова
Создан: 09 апреля 2025, 23:44
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти