Морковный торт с орехами
Попробуйте наш великолепный морковный торт с орехами! В его составе тертая морковь, яйца, грецкие орехи, творог и сметана. Настоящее наслаждение!
Продукты
- морковь: 2–3 средних шт. (тертая)
- мука: 1 ст.
- сахар: 1 ст.
- растительное масло: ½ ст.
- яйца: 2 шт.
- разрыхлитель: 1 ч.л.
- корица: 1 ч.л.
- грецкие орехи: ⅓ ст. (измельченные)
- соль: щепотка
- творог/рикотта: 200 г
- сметана: 100 мл
- сахарная пудра: 4 ст.л.
- ванильный сахар: 1 пакетик
Пошаговый способ приготовления
Морковь натрите на мелкой терке.
Грецкие орехи измельчите до состояния крупной крошки.
В миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу.
В другой миске взбейте яйца с сахаром до пышности.
Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
Постепенно введите сухую смесь во взбитые яйца, аккуратно помешивая.
Добавьте тертую морковь и измельченные орехи, еще раз перемешайте.
Разогрейте духовку до 180°C.
Перелейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом или выстланную пергаментом.
Выпекайте около 40 минут, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет сухой.
Смешайте творог или рикотту со сметаной, сахарной пудрой и ванильным сахаром до однородности.
Готовый бисквит остудите и разрежьте вдоль на два коржа.
Промажьте каждый корж кремом, сложите их вместе.
Верх и боковые стороны торта также покройте кремом.
По желанию украсьте торт оставшимися орехами, цедрой апельсина или яблока.
Можно добавить немного свежей мяты для свежести.
Перед подачей дайте торту настояться в холодильнике хотя бы пару часов.
Сохраняй и поделись с друзьями
341 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 823
Понравилось: 341
Автор: Ирина Сидорова
Создан: 06 апреля 2025, 00:06
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти