Рецепт аджики из слив на зиму
Приготовьте аджику из слив на зиму! Узнайте, как сделать вкусную закуску с помидорами, сладким и острым перцем, чесноком и специями. Рецепт внутри!
Продукты
- сливки - 1 кг
- помидоры - 500 г
- сладкий перец - 300 г
- острый перец - 2-3 стручка
- чеснок - 100 г
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- растительное масло - 50 мл
- уксус - 50 мл
Пошаговый способ приготовления
Сливы разрежьте пополам, удалите косточки.
Помидоры, сладкий и острый перец нарежьте.
Измельчите все ингредиенты в блендере или пропустите через мясорубку.
Перелейте массу в кастрюлю, добавьте соль, сахар и масло.
Варите 40–50 минут на слабом огне, периодически помешивая.
Добавьте смешанный чеснок и уксус, перемешайте и варите еще 5 минут.
Разложите по стерилизованным банкам, закатывайте крышки и оставляйте остывать при комнатной температуре.
Эта пикантная сливовая аджика идеально подходит к мясу, птицам и даже просто к хлебу!
Сохраняй и поделись с друзьями
264 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1117
Понравилось: 264
Автор: Светлана Николаева
Создан: 26 марта 2025, 14:19
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти