Рецепт зелёной аджики
Приготовьте зелёную аджику: свежий острый перец, кинза, петрушка, базилик, чеснок, грецкие орехи и специи – идеальный соус для блюд!
Продукты
- свежий зеленый острый перец - 300 г
- кинка - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- базилик - 1 пучок
- чеснок - 1 головка
- грецкие орехи - 100 г
- соль - 1 ст.л.
- молотой кориандр - 1 ч.л.
- хмели-сунели - 1 ч.л.
- винный или яблочный уксус - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Острый перец очистите от семян (если хотите менее жгучий вкус).
Вымойте и обсушите зелень.
Чеснок очистите от шелухи.
Измельчите все ингредиенты в блендере или пропустите через мясорубку.
Добавьте соль, кориандр, хмели-сунели и уксус, тщательно перемешайте.
Переложите в стерилизованные банки и храните в холодильнике.
Этот соус превосходно дополняет мясные и овощные блюда, а также его можно подавать в качестве приправы к супам и гарнирам!
Сохраняй и поделись с друзьями
255 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 711
Понравилось: 255
Автор: Ирина Попова
Создан: 26 марта 2025, 14:11
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти