Вход | Регистрация
Быстрый рецепт соуса из петрушки по-канарски
Насладитесь быстрым рецептом соуса из петрушки по-канарски: свежая петрушка, чеснок, оливковое масло, лимонный сок и специи добавят вашему блюду яркий вкус!
Ингредиенты
- пучок свежей петрушки
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 ст. оливкового масла
- сок одного лимона
- соль и перец
- щепотка красного перца (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Вымойте и обсушите петрушку.
Очистите чеснок и мелко нарежьте.
Поместите петрушку, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец в блендер.
Смешивайте до получения однородной массы.
Если хотите добавить остроты, добавьте щепотку красного перца.
Подавайте сразу или храните в холодильнике до использования.
Этот соус идеально подходит для мясных блюд, рыбы или овощей.
Его также можно использовать как дип или маринад.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта, нужно определить объем каждого ингредиента и его питательную ценность. Давайте сделаем это:
Пучок свежей петрушки (примерно 30 г):
- Калории: 11 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 2 г
2 зубчика чеснока (примерно 6 г):
- Калории: 9 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0.03 г
- Углеводы: 2 г
1/4 ст. оливкового масла (примерно 60 мл):
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
Сок одного лимона (примерно 50 мл):
- Калории: 12 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 4 г
Соль и перец:
- Калорий практически нет.
Щепотка красного перца (по желанию):
- Калорий практически нет в малом количестве.
Теперь суммируем все значения:
Итоговые значения:
- Калории: 11 + 9 + 120 + 12 = 152 ккал
- Белки: 1 + 0.4 + 0 + 0.4 = 1.8 г
- Жиры: 0.1 + 0.03 + 14 + 0.1 = 14.23 г
- Углеводы: 2 + 2 + 0 + 4 = 8 г
Итог КБЖУ для всего рецепта:
- Калории: 152 ккал
- Белки: 1.8 г
- Жиры: 14.23 г
- Углеводы: 8 г
Эти данные могут варьироваться в зависимости от точного веса и типа используемых ингредиентов.
