Вход | Регистрация
Быстрый рецепт соуса для панкейков из какао
Быстрый рецепт соуса для панкейков: легко приготовить из какао-порошка, сахара, молока, сливочного масла и ванильного экстракта. Наслаждайтесь!
Ингредиенты
- какао-порошок — 2 ст.л.
- сахар — 4 ст.л.
- молоко — 100 мл
- масло сливочное — 50 г
- ванильный экстракт (по желанию) — 1 ч.л.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
В небольшой кастрюле смешайте какао-порошок и сахар.
Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, продолжая мешать.
Когда соус начнет закипать, добавьте сливочное масло и ванильный экстракт (если используете).
Уменьшите огонь и варите соус еще 2–3 минуты, пока он не станет гладким и однородным.
Снимите кастрюлю с огня и дайте соусу немного остыть перед подачей.
Этот шоколадный соус идеально подходит для панкейков, вафель или даже мороженого.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, нужно знать питательные значения каждого компонента. Вот примерный расчет для ваших ингредиентов:
1. Какао-порошок (2 ст.л.)
- Калории: ~40 ккал
- Белки: ~4 г
- Жиры: ~1 г
- Углеводы: ~8 г
2. Сахар (4 ст.л.)
- Калории: ~96 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~24 г
3. Молоко (100 мл, 3.5% жирности)
- Калории: ~64 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~3.5 г
- Углеводы: ~4.7 г
4. Масло сливочное (50 г)
- Калории: ~360 ккал
- Белки: ~0.5 г
- Жиры: ~40 г
- Углеводы: ~0.1 г
5. Ванильный экстракт (1 ч.л.)
- Калории: ~12 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~3 г
Итоговый расчет
Теперь складываем все значения:
Калории:
40 + 96 + 64 + 360 + 12 = 572 ккал
Белки:
4 + 0 + 3 + 0.5 + 0 = 7.5 г
Жиры:
1 + 0 + 3.5 + 40 + 0 = 44.5 г
Углеводы:
8 + 24 + 4.7 + 0.1 + 3 = 39.8 г
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 572 ккал
- Белки: 7.5 г
- Жиры: 44.5 г
- Углеводы: 39.8 г
Обратите внимание, что значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и типов продуктов.
