Быстрый рецепт баклажанового дипа соуса
Попробуйте быстрый рецепт баклажанового дипа: всего из баклажана, оливкового масла, чеснока, соли и перца. Украсим свежей петрушкой для яркости!
Продукты
- 2 баклажана среднего размера
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- соль и перец
- свежая петрушка для украшения (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
Разогрейте духовку до 200°C.
Промойте баклажаны и разрежьте каждый пополам вдоль.
Положите половинки баклажанов срезом вверх на противень, смазанный оливковым маслом.
Запекайте баклажаны в духовке около 30 минут, пока они не станут мягкими и слегка золотистыми.
Выньте запеченные баклажаны из духовки и дайте им немного остыть.
Ложкой аккуратно извлеките мякоть из кожуры баклажанов и положите её в миску.
Добавьте к мякоти баклажанов измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешайте ингредиенты вилкой или погружным блендером до получения однородной густой массы.
Переложите готовый соус в сервировочную тарелку и украсьте свежей петрушкой (по желанию).
Подавайте дип с кусочками свежего хлеба, овощами или крекерами.
Этот простой и вкусный баклажановый дип станет отличным дополнением к любому столу!
Сохраняй и поделись с друзьями
310 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 661
Понравилось: 310
Автор: Виктория Федорова
Создан: 22 марта 2025, 17:09
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти