Вход | Регистрация
Маринад для курицы с медом
Приготовьте куриное филе в маринаде с медом, соевым соусом, чесноком, оливковым маслом, паприкой, солью и перцем. Вкусный и ароматный рецепт!
Ингредиенты
- куриное филе — 500 г
- мед — 2 ст.л.
- соевый соус — 4 ст.л.
- чеснок — 2 зубчика
- оливковое масло — 1 ст.л.
- паприка — 1 ч.л.
- соль и перец —
Пошаговый рецепт приготовления
В небольшой миске смешайте мед, соевый соус, оливковое масло, паприку, измельченный чеснок, соль и перец до однородной консистенции.
Нарежьте куриное филе на порционные кусочки (если используете целую курицу, разрежьте её на части).
Поместите мясо в глубокую посуду и залейте приготовленным маринадом.
Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
Накройте крышкой или пищевой пленкой и оставьте мариноваться минимум на 30 минут, лучше на 1–2 часа в холодильнике.
Разогрейте духовку до 180°C.
Выложите замаринованную курицу вместе с оставшимся маринадом на противень или в форму для запекания.
Запекайте около 25–30 минут, пока курица не станет золотистой и не будет готова внутри.
Подавайте готовую курицу горячей, украсив свежей зеленью или гарниром по вашему выбору.
Этот простой и вкусный маринад идеально подходит для куриного мяса, придавая ему сладковатый вкус с пикантными нотками.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) блюда из указанных ингредиентов, можно использовать следующие средние значения для каждого продукта:
Куриное филе (500 г):
- Калории: примерно 110 ккал на 100 г
- Белки: 23 г на 100 г
- Жиры: 2 г на 100 г
- Углеводы: 0 г на 100 г
- Итого:
- Калории: 550 ккал
- Белки: 115 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0 г
Мед (2 ст.л., около 40 г):
- Калории: 304 ккал на 100 г
- Белки: 0,3 г на 100 г
- Жиры: 0 г на 100 г
- Углеводы: 82 г на 100 г
- Итого:
- Калории: примерно 122 ккал
- Белки: 0,12 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 32,8 г
Соевый соус (4 ст.л., около 60 г):
- Калории: 54 ккал на 100 г
- Белки: 7 г на 100 г
- Жиры: 0 г на 100 г
- Углеводы: 4 г на 100 г
- Итого:
- Калории: примерно 32,4 ккал
- Белки: 4,2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2,4 г
Чеснок (2 зубчика, около 6 г):
- Калории: 149 ккал на 100 г
- Белки: 6,4 г на 100 г
- Жиры: 0,5 г на 100 г
- Углеводы: 33 г на 100 г
- Итого:
- Калории: примерно 8,9 ккал
- Белки: 0,4 г
- Жиры: 0,03 г
- Углеводы: 2 г
Оливковое масло (1 ст.л., около 15 г):
- Калории: примерно 884 ккал на 100 г
- Белки: 0 г на 100 г
- Жиры: 100 г на 100 г
- Углеводы: 0 г на 100 г
- Итого:
- Калории: 132,6 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 0 г
Паприка (1 ч.л., около 2 г):
- Калории: 282 ккал на 100 г
- Белки: 14 г на 100 г
- Жиры: 13 г на 100 г
- Углеводы: 54 г на 100 г
- Итого:
- Калории: примерно 5,6 ккал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0,26 г
- Углеводы: 1,08 г
Теперь подведем итоги и рассчитаем общее КБЖУ:
Общие значения:
Калории:
- Куриное филе: 550 ккал
- Мед: 122 ккал
- Соевый соус: 32,4 ккал
- Чеснок: 8,9 ккал
- Оливковое масло: 132,6 ккал
- Паприка: 5,6 ккал
- Итого: 849,5 ккал
Белки:
- Куриное филе: 115 г
- Мед: 0,12 г
- Соевый соус: 4,2 г
- Чеснок: 0,4 г
- Оливковое масло: 0 г
- Паприка: 0,3 г
- Итого: 120,02 г
Жиры:
- Куриное филе: 10 г
- Мед: 0 г
- Соевый соус: 0 г
- Чеснок: 0,03 г
- Оливковое масло: 15 г
- Паприка: 0,26 г
- Итого: 25,29 г
Углеводы:
- Куриное филе: 0 г
- Мед: 32,8 г
- Соевый соус: 2,4 г
- Чеснок: 2 г
- Оливковое масло: 0 г
- Паприка: 1,08 г
- Итого: 38,28 г
Итоговые значения КБЖУ на все ингредиенты:
- Калории: 850 ккал (около, с округлением)
- Белки: 120 г
- Жиры: 25 г
- Углеводы: 38 г
Если у вас есть дополнительные вопросы или нужна помощь в чем-то еще, дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
