Соус из авокадо и грецких орехов
Приготовьте вкусный соус из авокадо и грецких орехов с оливковым маслом, лимонным соком, чесноком и зеленью. Идеально для закусок и салатов!
Продукты
- авокадо - 1 шт. (среднего размера)
- грецкие орехи - 50 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- соль
- перец -
- зелень (укроп, петрушка) - по желанию
Пошаговый способ приготовления
Авокадо очистите от кожуры и удалите косточку.
Мякоть разрежьте на небольшие кусочки.
Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде до появления аромата (примерно 5 минут), затем остудите и измельчите ножом или блендером.
Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
Зелень промойте и обсушите.
В чашу блендера поместите кусочки авокадо, обжаренные грецкие орехи, чеснок, оливковое масло и лимонный сок.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Взбейте всё до однородной массы.
Если соус получается слишком густым, добавьте немного воды или масла.
По желанию добавьте рубленую зелень и перемешайте.
Этот соус идеально подходит для салатов, пасты, спагетти, курицы, рыбы или мяса.
Его можно использовать как основу для бутербродов или подавать с овощами.
Он также отлично сочетается с мексиканскими блюдами благодаря своему насыщенному вкусу и аромату.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
117 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 641
Понравилось: 117
Автор: Наталья Соколова
Создан: 20 марта 2025, 22:33
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти