Вход | Регистрация
Быстрый рецепт мексиканской закуски из авокадо
Приготовьте быстрый рецепт мексиканской закуски из спелого авокадо, помидоров черри и ароматных специй. Легко, быстро и вкусно!
Ингредиенты
- авокадо — 2 шт. (спелые)
- помидоры черри — 100 г
- лук репчатый — 1 небольшая луковица
- чеснок — 1 зубчик
- сок лайма — 1 ст.л.
- кинза — небольшой пучок
- перец чили — 1 маленький перец (по желанию)
- оливковое масло — 1 ст.л.
- соль —
- черный молотый перец —
Пошаговый рецепт приготовления
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и аккуратно извлеките мякоть ложкой.
Помидоры черри порежьте на четвертинки.
Лук мелко нарежьте кубиками.
Чеснок измельчите.
Кинзу мелко нарубите.
Перец чили очистите от семян и также мелко нарежьте.
В миске разомните вилкой мякоть авокадо до состояния пюре.
Добавьте нарезанные помидоры, лук, чеснок, кинзу и перец чили.
Полейте соком лайма и оливковым маслом.
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте пасту из авокадо с чипсами, свежими овощами или используйте её как соус для макарон, спагетти или салатов.
Эта закуска идеально подходит для быстрого перекуса или как дополнение к основному блюду, например, к курице, рыбе или мясу. Она сочетает в себе свежие овощи, специи и насыщенный вкус авокадо, создавая яркий и вкусный микс мексиканских ароматов.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного рецепта, давайте посмотрим на состав каждой ингредиентной части. Важно отметить, что значения могут варьироваться в зависимости от размеров и сортов продуктов, так что приведенные данные будут усредненными.
Авокадо (2 шт. около 200 г каждая)
- Калории: ≈ 320 ккал (160 ккал на 100 г)
- Белки: ≈ 4 г
- Жиры: ≈ 30 г
- Углеводы: ≈ 16 г
Помидоры черри (100 г)
- Калории: ≈ 18 ккал
- Белки: ≈ 1 г
- Жиры: ≈ 0 г
- Углеводы: ≈ 4 г
Лук репчатый (1 небольшая луковица, ≈ 70 г)
- Калории: ≈ 28 ккал
- Белки: ≈ 1 г
- Жиры: ≈ 0 г
- Углеводы: ≈ 6 г
Чеснок (1 зубчик, ≈ 3 г)
- Калории: ≈ 4 ккал
- Белки: ≈ 0.2 г
- Жиры: ≈ 0 г
- Углеводы: ≈ 1 г
Сок лайма (1 ст.л., ≈ 15 мл)
- Калории: ≈ 4 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ≈ 1 г
Кинза (небольшой пучок, ≈ 10 г)
- Калории: ≈ 4 ккал
- Белки: ≈ 0.4 г
- Жиры: ≈ 0 г
- Углеводы: ≈ 1 г
Перец чили (1 маленький, ≈ 5 г)
- Калории: ≈ 2 ккал
- Белки: ≈ 0.1 г
- Жиры: ≈ 0 г
- Углеводы: ≈ 0.4 г
Оливковое масло (1 ст.л., ≈ 15 мл)
- Калории: ≈ 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: ≈ 14 г
- Углеводы: 0 г
Теперь суммируем данные:
Общая таблица КБЖУ:
Калории:
- Авокадо: 320
- Помидоры: 18
- Лук: 28
- Чеснок: 4
- Сок лайма: 4
- Кинза: 4
- Перец чили: 2
- Оливковое масло: 120
- Итого: 500 ккал
Белки:
- Авокадо: 4
- Помидоры: 1
- Лук: 1
- Чеснок: 0.2
- Сок лайма: 0
- Кинза: 0.4
- Перец чили: 0.1
- Оливковое масло: 0
- Итого: 6.7 г
Жиры:
- Авокадо: 30
- Помидоры: 0
- Лук: 0
- Чеснок: 0
- Сок лайма: 0
- Кинза: 0
- Перец чили: 0
- Оливковое масло: 14
- Итого: 44 г
Углеводы:
- Авокадо: 16
- Помидоры: 4
- Лук: 6
- Чеснок: 1
- Сок лайма: 1
- Кинза: 1
- Перец чили: 0.4
- Оливковое масло: 0
- Итого: 29.4 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 500 ккал
- Белки: 6.7 г
- Жиры: 44 г
- Углеводы: 29.4 г
Эти значения помогут вам оценить пищевую ценность вашего блюда. Учтите, что данные могут варьироваться в зависимости от конкретных размеров и сортов продуктов.
