Быстрый рецепт орехового соуса для курицы

Быстрый рецепт орехового соуса для курицы: куриная грудка, грецкие орехи, чеснок, оливковое масло, сметана, лимонный сок и свежая зелень. Готовьте с удовольствием!

Фото к рецепту: Быстрый рецепт орехового соуса для курицы

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 3.0 ккал
Белки: 135.045 г
Жиры: 142.56 г
Углеводы: 23.035 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки.

Можно использовать как отварную, так и жареную курицу.

Измельчите грецкие орехи до состояния мелкой крошки.

Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте чеснок до золотистого цвета.

Добавьте измельченные орехи и обжаривайте еще пару минут, чтобы они стали ароматнее.

Влейте сметану или йогурт, добавьте лимонный сок и перемешайте.

Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.

Посолите и поперчите по вкусу.

Положите нарезанное куриное мясо в соус и тушите на медленном огне около 5–7 минут.

Если вы используете уже готовое куриное филе, достаточно прогреть его в соусе.

Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью.

Можно подавать отдельно или с гарниром, таким как картофельное пюре, рис или овощи.

Этот простой и вкусный рецепт подойдет как для ужина дома, так и для приготовления на гриле или запекания в духовке. Ореховый соус придаст курице необычный вкус и сделает её нежной и сочной.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) указанных ингредиентов, необходимо знать пищевую ценность каждого продукта. Приведу средние значения для стандартных продуктов.

  1. Куриная грудка (500 г):

    • Калории: 110 ккал на 100 г → 550 ккал
    • Белки: 23 г на 100 г → 115 г
    • Жиры: 1.5 г на 100 г → 7.5 г
    • Углеводы: 0 г
  2. Грецкие орехи (100 г):

    • Калории: 654 ккал
    • Белки: 15 г
    • Жиры: 65 г
    • Углеводы: 14 г
  3. Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г):

    • Калории: 149 ккал на 100 г → примерно 9 ккал
    • Белки: 6.4 г на 100 г → примерно 0.4 г
    • Жиры: 0.5 г на 100 г → примерно 0.03 г
    • Углеводы: 33 г на 100 г → примерно 2 г
  4. Оливковое масло (2 ст.л., примерно 30 мл):

    • Калории: 884 ккал на 100 мл → 265 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 100 г на 100 мл → 30 г
    • Углеводы: 0 г
  5. Сметана (или натуральный йогурт, 200 мл):

    • Для сметаны (примерно 20%):
    • Калории: 200 ккал на 100 г → 400 ккал
    • Белки: 2.3 г на 100 г → 4.6 г
    • Жиры: 20 г на 100 г → 40 г
    • Углеводы: 3 г на 100 г → 6 г
  6. Лимонный сок (1 ст.л., примерно 15 мл):

    • Калории: 22 ккал на 100 мл → 3 ккал
    • Белки: 0.3 г на 100 мл → 0.045 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 6.9 г на 100 мл → 1.035 г

Теперь суммируем полученные значения:

Калории:- Куриная грудка: 550 ккал- Грецкие орехи: 654 ккал- Чеснок: 9 ккал- Оливковое масло: 265 ккал- Сметана: 400 ккал- Лимонный сок: 3 ккал

Итого: 550 + 654 + 9 + 265 + 400 + 3 = 1881 ккал

Белки:- Куриная грудка: 115 г- Грецкие орехи: 15 г- Чеснок: 0.4 г- Оливковое масло: 0 г- Сметана: 4.6 г- Лимонный сок: 0.045 г

Итого: 115 + 15 + 0.4 + 0 + 4.6 + 0.045 = 135.045 г

Жиры:- Куриная грудка: 7.5 г- Грецкие орехи: 65 г- Чеснок: 0.03 г- Оливковое масло: 30 г- Сметана: 40 г- Лимонный сок: 0 g

Итого: 7.5 + 65 + 0.03 + 30 + 40 + 0 = 142.56 г

Углеводы:- Куриная грудка: 0 г- Грецкие орехи: 14 г- Чеснок: 2 г- Оливковое масло: 0 g- Сметана: 6 г- Лимонный сок: 1.035 г

Итого: 0 + 14 + 2 + 0 + 6 + 1.035 = 23.035 г

Итоговое КБЖУ:

  • Ккал: 1881 ккал
  • Белки: 135.045 г
  • Жиры: 142.56 г
  • Углеводы: 23.035 г

Если вам нужно более точное значение, рекомендуется проверить данные на упаковках конкретных продуктов, так как они могут варьироваться.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0301
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru