Вход | Регистрация
Зеленый соус со шпинатом, сливками и сыром
Попробуйте наш зеленый соус со шпинатом, сливками и сыром! Идеальная комбинация шпината, сливок, тёртого сыра, чеснока, соли и перца для ваших блюд.
Пошаговый рецепт приготовления
Шпинат промойте и бланшируйте в кипящей воде 1-2 минуты, затем обсушите.
В блендере объедините шпинат, чеснок, сливки и половину сыра. Измельчите до однородной массы.
Перелейте соус в кастрюлю, доведите до кипения и добавьте оставшийся сыр. Готовьте, пока он не расплавится.
Посолите и поперчите по вкусу. Соус идеально подходит к мясу и запеченным овощам.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) ингредиентов, давайте сначала найдем пищевую ценность каждого из них.
Шпинат (150 г):
- Калории: около 23 ккал
- Белки: 2.9 г
- Жиры: 0.4 г
- Углеводы: 3.6 г
Сливки 20% (100 мл):
- Калории: около 200 ккал
- Белки: 2.0 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 2.0 г
Пармезан (100 г):
- Калории: около 431 ккал
- Белки: 38 г
- Жиры: 29 г
- Углеводы: 4 г
Чеснок (1 зубчик, примерно 3 г):
- Калории: около 4 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Теперь мы можем суммировать эти значения:
Общая пищевая ценность:
Калории:- Шпинат: 23 ккал- Сливки: 200 ккал- Пармезан: 431 ккал- Чеснок: 4 ккал- Итого: 658 ккал
Белки:- Шпинат: 2.9 г- Сливки: 2.0 г- Пармезан: 38 г- Чеснок: 0.2 г- Итого: 43.1 г
Жиры:- Шпинат: 0.4 г- Сливки: 20 г- Пармезан: 29 г- Чеснок: 0 g- Итого: 49.4 г
Углеводы:- Шпинат: 3.6 г- Сливки: 2.0 г- Пармезан: 4 g- Чеснок: 1 g- Итого: 10.6 г
Результаты КБЖУ:
- Калории: 658 ккал
- Белки: 43.1 г
- Жиры: 49.4 г
- Углеводы: 10.6 г
Имейте в виду, что значения могут варьироваться в зависимости от конкретного состава продуктов, используемых вами.
