Томатная подлива для котлет
Вкусная томатная подлива для котлет с томатами, луком, чесноком и специями: соль, перец и лавровый лист. Простое, но аппетитное блюдо!
Продукты
- томаты - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- мука - 1 ст.л.
- вода - 200 мл
- соль -
- перец черный молотый -
- сахар - 1 ч.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Помидоры помыть, удалить плодоножки и нарезать кубиками.
Лук очистить и мелко порубить.
Чеснок почистить и измельчить.
В сковороде разогреть растительное масло.
Обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить чеснок и обжаривать еще минуту.
К луку и чесноку добавить нарезанные помидоры.
Посыпать мукой и хорошо перемешать.
Залить воду, посолить, поперчить и добавить сахар.
Положить лавровый лист.
Довести смесь до кипения, уменьшить огонь и тушить около 15 минут, периодически помешивая.
Убрать лавровый лист.
Подавать соус горячим или теплым.
Этот соус отлично подходит к тефтелям, фрикаделькам, пасте и другим блюдам.
Если хотите сделать соус гуще, добавьте больше муки.
Для придания аромата можно использовать свежие травы (базилик, орегано).
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
131 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1169
Понравилось: 131
Автор: Алёна Романова
Создан: 10 марта 2025, 23:14
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти