Молочный соус для котлет
Приготовьте молочный соус для котлет с молоком, сливочным маслом, мукой, солью и перцем. Добавьте мускатный орех для неповторимого вкуса!
Продукты
- молоко - 500 мл
- сливочное масло - 50 г
- мука - 2 ст.л.
- соль -
- перец черный молотый - (по желанию)
- мускатный орех - щепотка (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
Добавьте муку и перемешайте до однородности.
Продолжайте готовить, постоянно помешивая, около 1 минуты, пока мука не станет золотистой.
Постепенно влейте молоко, непрерывно взбивая венчиком, чтобы избежать комочков.
Доведите смесь до кипения, продолжая мешать.
Посолите соус по вкусу, добавьте перец и мускатный орех, если используете.
Перемешайте.
Уменьшите огонь и варите соус еще 5–7 минут, пока он не загустеет до желаемой консистенции.
Готовый молочный соус подавайте горячим вместе с котлетами или используйте для запекания в духовке.
Если соус получился слишком густым, можно добавить немного горячего молока или воды.
Для разнообразия вкуса можно добавить мелко нарезанный лук или чеснок во время приготовления основы.
Этот простой и вкусный молочный соус отлично подходит для котлет, фрикаделек и даже запеканок!
Сохраняй и поделись с друзьями
225 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 659
Понравилось: 225
Автор: Елена Морозова
Создан: 10 марта 2025, 23:11
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти