Вареники с картошкой и грибами
Вкусные вареники с картошкой и грибами из муки, воды, яйца, соли и лука. Подавайте с растительным и сливочным маслом, приправленные зеленью!
Продукты
- мука – 500 г
- вода (теплая) – 200 мл
- яйцо – 1 шт.
- соль – 1 ч.л.
- картофель – 5-6 клубней
- грибы – 300 г
- лук репчатый – 2 луковицы
- растительное масло
- сливочное масло
- черный перец
- зелень – по желанию
Пошаговый способ приготовления
Смешайте муку и соль.
Добавьте яйцо и воду, замесите тесто.
Оставьте тесто на 30 минут под пленкой.
Отварите картофель.
Обжарьте лук и грибы.
Разомните картофель, добавьте масло, лук и грибы, приправы и зелень.
Раскатайте тесто, вырежьте кружочки.
Положите начинку, сложите пополам, защипните края.
Вскипятите воду, подсолите.
Варите вареники 3-4 минуты после всплытия.
Подавайте горячими со сметаной или маслом.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
78 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 907
Понравилось: 78
Автор: Мария Петрова
Создан: 13 февраля 2025, 01:07
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти