Выпечка на сковороде быстро и вкусно тортилья с овощами и сыром
Выпечка на сковороде — это отличный способ приготовить вкусные и простые блюда, не прибегая к использованию духовки.
Продукты
- мука - 2 ст.
- вода - 1 ст.
- соль - 1 ч.л.
- сыр - 200 г
- болгарский перец
- цукини
- луковица
- оливковое масло
- специи
Пошаговый способ приготовления
Приготовьте тесто. В глубокой миске смешайте муку и соль.
Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто.
Оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
Оставьте тесто на 15-20 минут, накрыв его полотенцем.
Нарежьте болгарский перец, цукини и лук мелкими кубиками.
На сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте лук до золотистой корочки.
Затем добавьте болгарский перец и цукини, обжаривайте до мягкости.
Приправьте специями по вкусу.
Разделите тесто на небольшие кусочки.
Каждый кусочек раскатайте в тонкую лепешку.
Подготовленные лепешки можно обжаривать на сухой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
На одну половину готовой лепешки выложите обжаренные овощи и посыпьте тертым сыром.
Закройте вторую половину лепешки и слегка прижмите.
Переверните тортилью на сковороде и обжаривайте с обеих сторон до расплавления сыра и появление золотистой корочки.
Подавайте к столу.
Готовую тортилью нарежьте на порционные куски.
Подавайте с салатом или соусом по желанию.
Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Мексиканская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1022
Понравилось: 23
Автор: Алёна Романова
Создан: 26 января 2025, 19:56
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти