Варенье

Компот

Соленья и маринады

Запеченная цветная капуста в сливках

Цветная капуста и сливочно - сырный соус - традиционное сочетание. Нежная цветная капуста просто прекрасна в сливках, а аромат тимьяна придает блюду особый вкус. Рецепт простой!

Продукты

Пошаговые фото

6 шт.

1. Цветную капусту разбираю на соцветия.

2. Перекладываю цветную капусту в кастрюлю. Осторожно заливаю капусту кипятком, добавляю немного лимонного сока и соли. После закипания варю капусту на медленном огне минуты 3.

3. Смешиваю сливки, яйца, крахмал, тимьян, соль и черный молотый перец. Взбиваю смесь простым венчиком. Заливка готова.

4. Аккуратно перекладываю капусту в форму для запекания. Равномерно столовой ложкой поливаю соусом каждое соцветие.

5. Ставлю в прогретую духовку. Температура - 190 градусов. Время - 10 минут. Через 10 минут достаю форму из духовки и посыпаю капусту натертым сыром. Возвращаю в духовку еще минут на 5 - 10.

6. Запеченная цветная капуста в сливках под сырной шапочкой готова.

Сохраняй и поделись с друзьями

329 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 815

Понравилось: 329

Автор: Марина

Создан: 25 ноября 2024, 15:53

Каталоги: Вторые блюда Запеканка

Дополнительная информация

Всем любителям овощей настоятельно рекомендую приготовить!