Пирожные тирамису
Вкусные пирожные тирамису с кремом из сыра и сливок, печеньем савоярди, сахарной пудрой, молоком, кокосовой стружкой, персиками и клубникой.
Продукты
- крем - сыр - 175 г
- сливки 33% - 200 мл
- печенье савоярди - 1 упаковка (20 шт.)
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- молоко - 70 мл
- кокосовая стружка - 40 г
- персик - 2 шт.
- клубника - 10 шт.
Пошаговый способ приготовления
Для крема:
В глубокой миске взбиваю холодные сливки на низких оборотах, до стойких пиков.
Отдельно смешиваю крем-сыр с сахарной пудрой и эту массу кладу во взбитые сливки, перемешиваю миксером на низких оборотах (не перевзбейте, чтобы крем не разошелся).
Готовый крем перекладываю в кондитерский мешок с любой насадкой.
Наливаю молоко в тарелку, в другую тарелку сыплю кокосовую стружку.
Беру печенье, на одну половинку наношу крема второй половинкой накрываю.
Обмакиваю быстро в молоке, затем обваливаю в кокосовой стружке.
Беру обычную бумажную форму для кексов (раздвигаю ее и имею идеальную форму для длинных пирожных), кладу в эту форму пирожное.
Украшаю сверху кремом и нарезанными дольками персика и клубники.
Сохраняй и поделись с друзьями
314 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти