Салат из свеклы с курицей
Приготовьте вкусный салат из свеклы с курицей! В нашем рецепте свекла, куриное филе, картошка и ароматные специи для идеального угощения.
Продукты
- свекла - 2 шт.
- картошка – 2 шт.
- куриное филе – 1 шт.
- вода – 1 литр
- соль
- душисты перец – 3 гор.
- черный перец – 5 гор.
- лавровый лист – 2 шт.
- черный перец
- майонез – 2 ст.л.
- сметана – 2 ст.л.
- французская горчица в зернах - 1 ч.л.
- зелень – несколько веточек
- грецкие орехи – 2 шт.
Пошаговый способ приготовления
Для приготовления этого вкусного салата отвариваем в мундире до готовности две картошки.
Картофель остужаем, очищаем и нарезаем небольшими кубиком.
Отправляем картофель в миску.
Приготовим куриное филе.
Доводим до кипения 1 лтр воды.
Добавляем половину чайной ложки соли, три горошины душистого перца, пять горошин чёрного перца и два лавровых листа.
Опускаем куриное филе в кипящую воду и после закипания варим под крышкой 20-25 минут до готовности куриного филе.
Куриное филе остужаем и нарезаем мелким кубиком.
Отправляем куриное филе к картошке.
Приготовим свеклу.
Свеклу промываем, протираем насухо, заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую до 180° духовку на 45-55 минут до готовности свеклы, смотрите по своей духовке.
Готовность свеклы проверяем зубочисткой.
Свеклу остужаем, очищаем и нарезаем небольшим кубиком.
Добавляем свеклу к остальным ингредиентам.
Приготовим заправку.
Смешиваем две столовые ложки майонеза, две столовые ложки сметаны и одну чайную ложку французской горчицы в зёрнах
Заправляем салат и хорошенько перемешиваем.
Солим и перчим по вкусу и по желаниюю
Подаём к столу.
Перед подачей я салат посыпаю зеленью.
Также посыпаю грецкими орехами, подсушенных на сухой сковороде в течение 2-3 минут и измельченных.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
118 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Очень вкусный давно забытый рецепт. Сытно, просто и вкусно. Рецепт лёгкого салата из свеклы, который очень часто готовлю в своей семье.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти