Салат из свеклы с козьим сыром и курицей
Салат из свеклы с козьим сыром и курицей: сочное филе, соевый соус, оливковое масло и прованские травы в пикантной заправке. Попробуйте!
Продукты
- для курицы:
- филе куриное - 1 шт.
- соевый соус (киккоман) - 2 ст.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- чеснок - 1 зуб.
- приправа прованские травы
- горчица (зерновая) - 1/2 ч.л.
- для заправки:
- сметана - 2 ст.л.
- соевый соус (киккоман) - 1 ст.л.
- сок лимонный - 1 ч.л.
- цедра лимона
- перец черный
- так же:
- чеснок - 1 зуб.
- свекла - 2 шт.
- сыр козий - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Салат для любителей свеклы. Можно перемешать все ингредиенты и просто подать. Или немного фантазии и минимум усилий и нарядный салат можно подать гостям, или просто порадовать близких.
Свеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.
Масло смешать с соевым соусом, добавить прованские травы.
Чеснок нарезать пластинками.
Добавить в маринад.
Куриное филе замариновать и оставить на 15 минут.
Затем смазать верх горчицей, завернуть фольгу и запечь в духовке на 180С 20 минут.
Готовое мясо держать в фольге, в тепле
Для заправки смешать сметану с соевым соусом, перцем, лимонным соком и цедрой.
Часть свеклы нарезать тонкими ломтиками, остальную натереть на терке, смешать с измельченным чесноком и заправкой.
Сыр натереть на терке.
На тарелку выложить ломтики свеклы в форме прямоугольника.
Сверху выложить шарик салата.
Я воспользовалась пищевой пленкой, чтоб придать салату форму шара.
Рядом выложить ломтики курицы и посыпать сыром.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Салат для любителей свеклы. Можно перемешать все ингредиенты и просто подать. Или немного фантазии и минимум усилий и нарядный салат можно подать гостям, или просто порадовать близких.
Комментарии
08 сентября 2015, 20:58
Крым рулит! Море эмоций и фестиваль вкусов. Эх, свёклу мне в руки, я бы такое сподобил!...
09 сентября 2015, 13:28
Юрий, благодарю!
10 сентября 2015, 21:08
Несложный салат в приготовлении, но подача!!!!!!!
11 сентября 2015, 17:52
Маша, спасибо!
15 сентября 2015, 15:24
Бесподобно, Лилечка!!!!
05 октября 2015, 09:24
Очень красивая подача, как всегда!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти