Коврижка медовая с лимоном

Фото к рецепту: Коврижка медовая с лимоном
ДомашняяНе определен
64601128

Ингредиенты

  • для теста:1 ст. меда, 2 яйца, 50 гр. сливочного масла, 1 пакет разрыхлителя, 3,5 ст. муки.
  • для начинки: 3 небольших лимона, 12 ст.л. сахара, 30 гр. желатина.

Пошаговый рецепт приготовления

Мед должен быть незасахаренным.

Сливочное масло растопить.

Все ингредиенты для теста смешиваем.

Готовое тесто делим на 2 части. Каждую часть расскатываем до толщины примерно 0,5 см, вырезаем круглой формой( но можно испечть в пластах, а потом порезать). Тесто очень мягкое, поэтому расскатывать надо на листе бумаге(подпылить мукой) и на этом же листе бумаге отпечь( при 150С 10-15 минут).

Готовые пласты остудить, снять с листа, кисточкой смести муку.

Для начинки взять лимоны, помыть, порезать, вынуть косточки и пропустить через мясорубку вместе с кожурой, добавить сахар и уварить 5-15 минут.

Желатин замочить, подогреть и ввести в лимонно-сахарную смесь. Остудить.

Готовые коржи смазать начинкой и соединить(верхний корж слегка придавить, чтобы начинка хорошо распредилилась по коврижке).

Поставить в холодильник на 20-30 минут. Все ваш пирог готов.

Пошаговые фото рецепта

Коврижка медовая с лимоном: фото шаг 1
Коврижка медовая с лимоном: фото шаг 2
Коврижка медовая с лимоном: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

rezept
23.12.2007 01:11

интересный рецептик:)

veka
23.12.2007 01:12

отлично 5

strelec148

вкусно...с лимончиком!!! 5

ameli8
23.12.2007 01:19

ой как вкусненько!!!!Почему не пишете мне

inesska
23.12.2007 01:35

ещё шоколадом полить ;) и супер а так супер мне понравилось! ты молодчинка!

mara
23.12.2007 01:47

Отличная коврижка, с шоколадом будет вдвойне вкуснее 5

irina90-60-90

Кто-то печёт;)И здорово печет;)

wany05
23.12.2007 01:53

Она и без шоколада очень вкусная. Тесто очень нежное.

natalina
24.12.2007 03:32

ммм, вкусно!

silana
24.12.2007 05:44

Просто молодчинка,спасибо за рецептик,5!

натаха

Люблю коврижки, а с лимончиком, так и вообще замечательно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты