Салат с сельдью и фасолью

Одну крупную сельдь очищаю от внутренностей, шкуры, головы и хвоста.

Разделяю на два филе, удалив максимально кости.

Нарезаю на не сильно мелкие кусочки.

Красный лук нарезаю полукольцами.

Выкладываю к селедке разделяя полукольца друг от друга.

Выдавливаю сок лимона и добавляю к сельди с луком.

Перемешиваю и оставляю на 20 минут.

Сливаю лишнюю жидкость, чтоб готовый салат не "плавал".

Добавляю в чашу подсолнечное масло и горчицу с зернами и перемешиваю.

Желтый и красный сладкий перец нарезаю на крупные кубики и добавляю в чашу.

Нарезаю вареные яйца.

Последним ингредиентом добавляю вареную фасоль.

Перемешиваю все ингредиенты и подаю к столу.

Поверьте, это очень вкусно.