Мясной рулетик «Смак»

• Мясо филе – 500 гр.
• Соль. Перец.
• Лук - 200 гр.
• Морковь – 200 гр.
• Сыр – 100 гр.
• Грибы – 200 гр. (маринованные).
• Яйца – 2 шт.
• Молоко – 50 гр.
• Томатная паста – 1 ст.л.

Филе порезать на порционные куски весом-150-200гр., отбить, посолить, поперчить. Положить на

отбитое филе сыр, грибы и завернуть в рулет. Обмокнуть в льезон (яйцо, молоко, соль) и запанировать в

сухарях.

Приготовить овощной соус: лук и морковь обжарить до полуготовности томатной пастой.

Выложить рулетики на соус и поставить в духовку на 20 минут.

Подаём с овощами, лимоном и зелёным горошком, кукурузой.