Мясной рулетик «смак»

Филе порезать на порционные куски весом-150-200гр., отбить, посолить, поперчить. Положить на

отбитое филе сыр, грибы и завернуть в рулет. Обмокнуть в льезон (яйцо, молоко, соль) и запанировать в

сухарях.

Приготовить овощной соус: лук и морковь обжарить до полуготовности томатной пастой.

Выложить рулетики на соус и поставить в духовку на 20 минут.

Подаём с овощами, лимоном и зелёным горошком, кукурузой.