ОТБИВНЫЕ В ГРАНАТОВОМ СОКЕ

Фото к рецепту: ОТБИВНЫЕ В ГРАНАТОВОМ СОКЕ

Ингредиенты

  • свинина
  • гранат
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • лук
  • уксус

Пошаговый рецепт приготовления

Свининку режем порционными кусочками,слегка отбиваем,солим чуть-чуть,перчим.

Гранат с помощью соковыжималки превращаем в сок.Этим соком заливаем мясо и оставляем на часок их вместе "познакомиться",мясо впитает в себя всю прелесть граната.

Лук нарезаем кольцами-полукольцами и заливаем маринадом -ускусом чуть разбавленным водой с добавлением соли,перца и немного сахара.Пусть маринуется.

Можно параллельно заняться приготовлением желаемого гарнира.

Разогреваем сковороду,добавляем немного масла и отправляем на нее мясо...подрумяниваем одну сторону,затем другую и выливаем остатки сока на сковородку...это делаем на среднем огне.ждем когда сок выпарится.

Тем временем лук замариновался,гарнир готов,мясо тоже,можно приступать к дегустации!

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ну нравится мне использовать свежевыжатый гранатовый сок в качестве маринада!Он придает мясу сочность,насыщенность вкуса и считаю его вообще классным вариантом маринада!

5.04.5886104031450151.036
alice_catty

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: КАРМАШКИ ИЗ КОНИНЫ В ГРАНАТОВОМ СОУСЕ


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
silana
22.12.2007 02:51

Гранатовый сок,очень хороший маринад для мяса,хотя может быть и не все со мной согласятся,но мне нравится,5!

jjak
22.12.2007 02:56

Я соглашусь, мне тоже нравится! И вкусно очень получается!!:)

чара
22.12.2007 02:56

Здорово.Я как-то пользовалась готовым гранатовым соусом для мяса.Было вкусно, но мясо от него так потемнело,что было страшно смотреть.А Вы мне вернули уверенность.5 Спасибо.

mimi
22.12.2007 02:56

И мне нравится!!!!! Только 5!

bart
22.12.2007 02:59

Мне тоже понравилось,только боюсь,что сок сама выпью и мясу он не достанется.5

skoslik
22.12.2007 03:03

Гранаты люблю до безумия, не успеваю в дело пустить.;) "Персефоны зерно гранатовое, как забыть тебя в стуже зим"! А мясо с гранатами - очень и очень вкусно!5!

Nataliya Mashika

Для соуса гранатовый сок я использовала,а вот для маринада нет.Обязательно попробую.Спасибо за рецептик :)+5

mara
22.12.2007 03:23

Самечательно! 5

mara
22.12.2007 03:23

Замечательно! 5

olelazarev

...........555!!!

irina75
22.12.2007 04:43

ОЙ ну кому-то судя по оценке не нравится...а гранатовый сок очень полезный и вкусный!!! и сочетание отличное,стоит попробовать! а вам за рецепт только 5+++!

ilona g
22.12.2007 05:42

prekrasni retsept 5!!!!!

begi
22.12.2007 10:48

И мне нравится мясо с добавлением гранатового сока,спасибо,только 5+

scorpy
22.12.2007 13:31

Да, сочетается, сочетается и еще как!!! Только 5!!! ;)

надин

и я обязательно поробую! забираю себе, а вам 5!

natalina
23.12.2007 00:07

отлично! 5+!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...