"тальятелле" с ветчиной и грибами.
Попробуйте наши тальятелле с ветчиной, грибами и шпинатом, приправленные сливками и сырами Рамболь и Пармезан. Вкусно и сочно!

Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Ставим варить "Тальятелле".
Чеснок кладём в нагретое оливковое масло, затем грибы...
Обжариваем минуты 3-4...
Затем добавляем ветчину, нарезаную соломкой и жарим, помешивая, ещё минуты 3-4.
В отдельной посуде смешиваем сливки и "Рамболь" вилкой или миксером. Полученую смесь добавляем в грибы, снятые к этому времени с огня. Солим, перчим. Соус готов.
Тальятеле помещаем в дуршлаг, даем стечь воде.
Хорошенько перемешиваем с соусом, двумя ложками...обильно посыпаем "Пармезаном" и тут же подаем на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я люблю в эту пасту добавить маслины, но так как дети их не любят, приходится есть отдельно...
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанного блюда:
Ингредиенты и их примерные значения:
Паста "тальятелле" — 300 г
- Калории: 350 ккал на 100 г → 1050 ккал
- Белки: 12 г на 100 г → 36 г
- Жиры: 1,5 г на 100 г → 4,5 г
- Углеводы: 70 г на 100 г → 210 г
Ветчина "Дымов" с фисташками и грецким орехом — 150 г
- Калории: примерно 250 ккал на 100 г → 375 ккал
- Белки: 15 г на 100 г → 22,5 г
- Жиры: 20 г на 100 г → 30 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 4,5 г
Грибы — 200 г
- Калории: 25 ккал на 100 г → 50 ккал
- Белки: 3 г на 100 г → 6 г
- Жиры: 0,5 г на 100 г → 1 г
- Углеводы: 4 г на 100 г → 8 г
Чеснок — 1 зубчик (~5 г)
- Калории: 149 ккал на 100 г → примерно 7 ккал
- Белки: 6 г на 100 г → 0,3 г
- Жиры: 0,5 г на 100 г → 0 г
- Углеводы: 33 г на 100 г → 1,65 г
Сливки 23% — 150 г
- Калории: 214 ккал на 100 г → 321 ккал
- Белки: 2,8 г на 100 г → 4,2 г
- Жиры: 23 г на 100 г → 34,5 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 4,5 г
Сыр "Рамболь" с орехом — 70 г
- Калории: примерно 350 ккал на 100 г → 245 ккал
- Белки: 21 г на 100 г → 14,7 г
- Жиры: 28 г на 100 г → 19,6 г
- Углеводы: 2 г на 100 г → 1,4 г
Сыр "Пармезан" — 70 г
- Калории: примерно 432 ккал на 100 г → 302 ккал
- Белки: 38 г на 100 г → 26,6 г
- Жиры: 29 г на 100 г → 20,3 г
- Углеводы: 4 г на 100 г → 2,8 г
Оливковое масло — примерно 1 ст.ложка (~15 г)
- Калории: 884 ккал на 100 г → 133 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г → 15 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые показатели (суммарные):
Параметр | Расчетные значения |
---|---|
калории | 1050 + 375 + 50 + 7 + 321 + 245 + 302 + 133 = 2483 ккал |
белки | 36 + 22,5 + 6 + 0,3 + 4,2 + 14,7 + 26,6 + 0 = 110,3 г |
жиры | 4,5 + 30 + 1 + 0 + 34,5 + 19,6 + 20,3 + 15 = 124,8 г |
углеводы | 210 + 4,5 + 8 + 1,65 + 4,5 + 1,4 + 2,8 + 0 = 232,6 г |
Итоговые порционные показатели (на всю порцию, примерно):
Калории: около 2483 ккал
Белки: около 110 г
Жиры: около 125 г
Углеводы: около 233 г
Если нужно получить БЖУ на 100 г или на порцию, могу помочь дополнительно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



















Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


