Отбивная в сырной корочке

Куриное филе нарезаем на порционные кусочки, отбиваем, солим и перчим с двух сторон.

Оставляем на 5-10 минут.

Подготавливаем в отдельные чашки муку, сыр трем на мелкой терке, разбиваем два яйца.

Раскаливаем сковороду с растительным маслом.

Отбивную панируем в муке, яйце и сыре.

Жарим с двух сторон по 3-5 минут.

Приятного аппетита!