Глазированная курица с яичным топингом

Попробуйте глазированную курицу с яичным топингом: филе куриного бедра, мука, яйцо, яблочный уксус и лук. Идеально сочетание вкусов для гурманов!

Фото к рецепту: Глазированная курица с яичным топингом

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1147.0 ккал
Белки: 105.3 г
Жиры: 54.6 г
Углеводы: 53.09 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Яйцо мелко натрите, лук и укроп мелко нарежьте

Смешайте яйцо, лук, укроп, лимонный сок, соль, перец и майонез

Курицу обваляйте в муке, затем в яйце.

Обжаривайте на растительном масле по 5-6 минут с каждой стороны (до готовности)

В сковороду с курицей добавьте сахар, соевый соус и яблочный уксус.

Доведите курицу до карамельной корочки

Куриные бедрышки подавайте с яичным топингом и рисом

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) указанных ингредиентов, необходимо знать их питательную ценность на 100 г. Привожу данные для каждого ингредиента, затем рассчитаю КБЖУ для указанного количества.

Питательная ценность на 100 г ингредиентов

  1. Филе куриного бедра:

    • Калории: 165 ккал
    • Белки: 22 г
    • Жиры: 8 г
    • Углеводы: 0 г
  2. Мука (пшеничная):

    • Калории: 364 ккал
    • Белки: 10 г
    • Жиры: 1 г
    • Углеводы: 76 г
  3. Яйцо:

    • Калории: 155 ккал
    • Белки: 13 г
    • Жиры: 11 г
    • Углеводы: 1 г
  4. Сахар:

    • Калории: 387 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 100 г
  5. Яблочный уксус:

    • Калории: 20 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0,9 г
  6. Соевый соус:

    • Калории: 53 ккал
    • Белки: 7 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 4 г
  7. Лук:

    • Калории: 40 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 9 г
  8. Лимонный сок:

    • Калории: 22 калории
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 6 г
  9. Майонез:

    • Калории: 680 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 75 г
    • Углеводы: 3 г

Рассчет КБЖУ для указанного количества

Теперь рассчитаем КБЖУ для каждого ингредиента, учитывая количество.

  1. Филе куриного бедра (2 шт. ~ 400 г):

    • 400 г: 660 ккал, 88 г белков, 32 г жиров, 0 г углеводов
  2. Мука (2 ст.л. ~ 30 г):

    • 30 г: 109 ккал, 3 г белков, 0,3 г жиров, 22,8 г углеводов
  3. Яйцо (2 шт. ~ 100 г):

    • 100 г: 155 ккал, 13 г белков, 11 г жиров, 1 г углеводов
  4. Сахар (1 ст.л. ~ 25 г):

    • 25 г: 97 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 25 г углеводов
  5. Яблочный уксус (1 ст.л. ~ 15 г):

    • 15 г: 3 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 0,14 г углеводов
  6. Соевый соус (1 ст.л. ~ 15 г):

    • 15 г: 8 ккал, 1 г белков, 0 g жиров, 0,6 г углеводов
  7. Лук (30 г):

    • 30 г: 12 ккал, 0.3 г белков, 0 g жиров, 2.7 г углеводов
  8. Лимонный сок (1 ч.л. ~ 5 г):

    • 5 г: 1 ккал, 0 g белков, 0 g жиров, 0,3 г углеводов
  9. Майонез (1 ст.л. ~ 15 г):

    • 15 г: 102 ккал, 0 г белков, 11,3 г жиров, 0,45 г углеводов

Суммарное КБЖУ

Теперь суммируем все значения:

  • Калории: 660 + 109 + 155 + 97 + 3 + 8 + 12 + 1 + 102 = 1147 ккал
  • Белки: 88 + 3 + 13 + 0 + 0 + 1 + 0.3 + 0 + 0 = 105.3 г
  • Жиры: 32 + 0.3 + 11 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 11.3 = 54.6 г
  • Углеводы: 0 + 22.8 + 1 + 25 + 0.14 + 0.6 + 2.7 + 0.3 + 0.45 = 53.09 г

Итого

  • Калории: 1147 ккал
  • Белки: 105.3 г
  • Жиры: 54.6 г
  • Углеводы: 53.09 г

Это общие значения для всего рецепта.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0643
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru