Домашняя рикотта
Приготовьте домашнюю рикотту из молока и сливок с добавлением сока лимона, соли и сахара. Наслаждайтесь свежим вкусом и полезными свойствами!
Продукты
- молоко - 700 мл.
- сливки 18% - 300 мл.
- сок лимона - 80 г
- соль - 8 г
- сахар - 20 г (1 ст.л. )
Пошаговый способ приготовления
Поставьте на огонь молоко, сливки, соль, сахар.
Доведите до 90 градусов
Добавьте сок лимона и кипятите 3-4 минуты.
Слейте в марлю, отделяя сыворотку.
Подвесьте за кухонный кран и оставьте стечь оставшейся жидкости 4 часа.
Рикотта готова! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 250 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3263
Понравилось: 7
Автор: pokanevich
Создан: 28 марта 2022, 12:19
Видео рецепт
Дополнительная информация
Как приготовить сыр дома? Домашняя рикотта - вкусно, быстро, недорого. Вкусный домашний сыр можно готовить легко в домашних условиях. Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти