Пироги с картошкой и сыром /на сыворотке или молоке

Замесить тесто и поставить на подъем на 1 час в теплое место.

Сварить картофель размять посолить добавить сл. масло.

Как чуть остынет добавить зелень.

Из картофеля сформировать колобки.

Достать тесто разделить на 4 части.

Брать по одному кусочку и раскатать в лепешку.

Посыпать лепешку сыром положить на серединно картофель и сформировать круглый пирожок.

Сделать все 4 пирожка посыпать кунжутом и дать постоять 20-30 минут затем выпекать 190 градусов 15-18 минут.