Вход | Регистрация
Вишневый кисель
Приготовьте вкусный вишневый кисель с кукурузным крахмалом, очищенными и промытыми вишнями и сахаром. Идеально для десерта или освежающего напитка!
Ингредиенты
- 5 л. воды + 50 мл. воды
- 4-5 ст.л. кукурузного крахмала
- 800 г вишни очищенных и промытых
- 150-200 г сахара
Пошаговый рецепт приготовления
В кастрюлю выливаем воду ( 5 л.), ставим на огонь доводим до кипения, добавляем вишни провариваем 5-7 минут, добавляем сахар.
Отдельно разводим крахмал, в емкость с крахмалом доливаем воду, перемешиваем чтоб не было комочков, потом тонкой струйкой вливаем в кисель, постоянно помешивая. После того как кисель закипит и начнет загустевать, снимаем с огня.
Кисель подают к столу как теплым так и охлажденным.
Вишневый кисель готов)
Приятного аппетита)
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) всех ингредиентов вашего рецепта можно воспользоваться следующими данными:
Вода (5 л + 50 мл = 5050 мл = 5,05 л):
- Калорийность: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Кукурузный крахмал (4-5 ст.л. ≈ 40-50 г):
- 100 г кукурузного крахмала содержит примерно 350 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 87 г углеводов.
- Для 40 г: 140 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 35 г углеводов.
- Для 50 г: 175 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 43 г углеводов.
Вишня (800 г):
- 100 г вишни содержит примерно 50 ккал, 1 г белков, 0 г жиров, 12 г углеводов.
- Для 800 г: 400 ккал, 8 г белков, 0 г жиров, 96 г углеводов.
Сахар (150-200 г):
- 100 г сахара содержит 400 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 100 г углеводов.
- Для 150 г: 600 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 150 г углеводов.
- Для 200 г: 800 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 200 г углеводов.
Теперь суммируем данные по всем ингредиентам для двух вариантов сахара (150 г и 200 г):
Вариант 1 (150 г сахара):
- Калории: 0 + 140 (40 г крахмала) + 400 + 600 = 1140 ккал
- Белки: 0 + 0 + 8 + 0 = 8 г
- Жиры: 0 + 0 + 0 + 0 = 0 г
- Углеводы: 0 + 35 + 96 + 150 = 281 г
Вариант 2 (200 г сахара):
- Калории: 0 + 175 (50 г крахмала) + 400 + 800 = 1375 ккал
- Белки: 0 + 0 + 8 + 0 = 8 г
- Жиры: 0 + 0 + 0 + 0 = 0 г
- Углеводы: 0 + 43 + 96 + 200 = 339 г
Итак, КБЖУ вашего рецепта составляет:
Вариант 1 (150 г сахара):- Калории: 1140 ккал- Белки: 8 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 281 г
Вариант 2 (200 г сахара):- Калории: 1375 ккал- Белки: 8 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 339 г
Если у вас есть дополнительные вопросы или нужна помощь с чем-то еще, дайте знать!
