Дутые лепешки с начинкой от AleGreen

Для лепешек:

Просеиваем муку в глубокую миску.

Добавляем сахар, соль, дрожжи и перемешиваем венчиком.

В сухие ингредиенты добавляем йогурт, воду и растительное масло, замешиваем тесто.

Оставляем в теплом месте на пару часов, чтобы тесто поднялось.

Тесто нарезаем на 5 частей, формируем шарики и накрываем полотенцем, чтоб подошло.

Раскатываем в тонкую лепешку и жарим на сухой сковороде до золотистого цвета, переворачиваем лепешку и наблюдаем как она надувается.

Любую начинку по вкусу подготавливаем.

Овощи нарезаем, мясо обжариваем.

Можно взять любимые соусы.

Приятного аппетита!