Салат а ля кутья
Попробуйте салат "а-ля кутья" с булгуром, копченым мясом, вареной морковью, луком, чесноком и маринованными грибами. Вкусно и необычно!
Продукты
- крупа булгур - 150 г
- карбонад (или любое другое копченое мясо) - 200 г
- вареная морковь - 1 шт. (крупная)
- лук - 1 шт. (100 г)
- чеснок - 2 зуб.
- маринованные грибы - 150 г
- оливковое масло - 4 ст.л.
- зелень петрушки - 1 пуч.
- уксус яблочный 6% - 2 ст.л.
- соль
- черный молотый перец
Пошаговый способ приготовления
Предварительно нужно отварить булгур в подсоленной воде до готовности, промыть и заправить 2 ст. ложками оливкового масла.
Дать полностью остыть.
Морковь я тоже предварительно отвариваю.
Нарезать морковь пластинками, карбонад крупным кубиком, добавить грибы.
Лук нарезаю тонкими полукольцами, чеснок измельчаю на мелкой терке.
Измельчаю зелень петрушки.
Все ингредиенты перемешиваю, салат необходимо посолить и поперчить по-вкусу.
Заправить салат уксусом и оливковым маслом.
Сохраняй и поделись с друзьями
243 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3523
Понравилось: 243
Автор: Светлана Аниканова
Создан: 24 декабря 2021, 16:59
Видео рецепт
Дополнительная информация
Если Новый год, я встречаю всегда большой и шумной компанией из родственников и друзей, то Рождество для меня всегда тихий семейный праздник. Хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата без майонеза, который я всегда готовлю на Рождество. Подобного рецепта я не встречала в интернете, надеюсь для вас этот салат станет вкусной новинкой!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти