Пицца на пиве с ветчиной и разноцветными томатами

Фото к рецепту: Пицца на пиве с ветчиной и разноцветными томатами

Итальянская

40 мин.

8

Простой

1496

0

1

19 декабря 2021, 23:31

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

Пицца на пиве с ветчиной и разноцветными томатами: шаг 1
1. Муку просеять, всыпать соль, сахар, перемешать. Влить пиво, начать перемешивать.
Пицца на пиве с ветчиной и разноцветными томатами: шаг 2
2. Сразу же добавить растительное масло, перемешать и замесить тесто.
Пицца на пиве с ветчиной и разноцветными томатами: шаг 3
3. Собрать тесто в шар, накрыть пищевой плёнкой и дать полежать минут 10 - 15.
Пицца на пиве с ветчиной и разноцветными томатами: шаг 4
4. Тем временем приготовить начинку. Ветчину нарезать тонкими кружками. Включить духовку и разогреть её до 200 градусов.
Пицца на пиве с ветчиной и разноцветными томатами: шаг 5
5. Моцареллу нарезать тонкими пластинами.
Пицца на пиве с ветчиной и разноцветными томатами: шаг 6
6. Жёлтые и красные томаты помыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать тонкими кружками.
Пицца на пиве с ветчиной и разноцветными томатами: шаг 7
7. Противень смазать растительным маслом. Тесто растянуть в руках, выложить на противень, придать ему круглую или овальную форму, выделяя пальцами небольшие бортики.
Пицца на пиве с ветчиной и разноцветными томатами: шаг 8
8. Смазать тесто томатным соусом, не доходя до краёв 1 - 1.5 см.
Пицца на пиве с ветчиной и разноцветными томатами: шаг 9
9. На соус выложить кружки ветчины.
Пицца на пиве с ветчиной и разноцветными томатами: шаг 10
10. На ветчину разложить пластины моцареллы.
Пицца на пиве с ветчиной и разноцветными томатами: шаг 11
11. На сыр положить кружки разноцветных томатов.
Пицца на пиве с ветчиной и разноцветными томатами: шаг 12
12. Посыпать пиццу специями и поставить в разогретую духовку на 10 - 12 мин. Ориентируйтесь при выпечке на свою духовку.
Пицца на пиве с ветчиной и разноцветными томатами: шаг 13
13. Готовую пиццу достать из духовки, выложить на блюдо или доску, украсить зеленью.
Пицца на пиве с ветчиной и разноцветными томатами: шаг 14
14. Горячую пиццу подать к столу, нарезать на порции. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Мне нравится выпечка на пиве. Я уже пекла блинчики и пирог, теперь вот решила испечь пиццу. Так как я предпочитаю тёмное пиво, то в тесто добавляю именно его. Оно придаёт выпечке хлебный аромат и слегка карамельный вкус. Для начинки я использовала ветчину, яркие томаты, моцареллу и любимые специи. Пицца получилась красивой и очень вкусной!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0737
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru