Закрытый пирог с начинкой
Закрытый пирог с начинкой из колбасы, сыра и маринованных помидоров. Вода, дрожжи, сахар и мука создают идеальное тесто. Приятного аппетита!
Продукты
- вода - 120 мл.
- дрожжи - 1 ч.л.
- сахар - половина ч.л.
- соль - половина ч.л.
- мука - 200 г
- масло растительное - 2 ст.л.
- колбаса - 150 г (у меня 2 вида)
- сыр - 100 г
- маринованный помидор - 1 шт.
- майонез - 2 ст.л.
- томат - 2 ч.л.
- оливковое масло - 2 ст.л. (12 ст.л. в начинку, 1 ст.л. для смазывания)
Пошаговый способ приготовления
В воду добавить дрожжи, сахар, соль и дать постоять 15 минут.
Муку просеять, к муке добавить 2 ст. л. растительного масла, опару, замесить тесто.
Тесто накрыть, поставить в теплое место на 1 час.
Для начинки нарезать колбасу, сыр натереть, смешать майонез томат, оливковое масло, с помидора снять кожицу и нарезать мелким кубиком.
На противень выложить тесто, сформировать круг руками, смазать одну половину соусом так чтобы края остались чистыми. Выложить помидор, колбасу, сыр.
Накрыть второй половинкой теста, защепить края.
Смазать оливковым маслом.
Запекать в разогретой духовке до 200 градусов 15 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
79 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти