Маринованный толстолоб по рецепту Моя Книга Рецептов
Насладитесь маринованным толстолобом, приготовленным с уксусом, солью, большими луковицами, растительным маслом, лавровым листом и перцем горошком!
Продукты
- 1 кг. очищенного толстолоба
- 150 г соли
- 150 мл уксуса
- 2 больших луковицы
- 100 мл растительного масла без запаха
- лавровый лист
- перец горошком
Пошаговый способ приготовления
Очищенную тушку рыбы, нарезаем на кусочки шириной до 2 см, отделяем от хребта, у вас должны получиться кусочки филешки по 2 см шириной.
В миске рыбу засыпаем солью, хорошо перемешиваем и оставляем на 1 час.
Далее уксусом заливаем рыбу, ставим под гнет на 1 час и каждые 15 минут перемешиваем.
После, под проточной водой промываем каждый кусочек, выкладываем на дуршлаг и даем стечь лишней жидкости.
Берем миску и выкладываем шар рыбы лук полукольцами, перец горошек, лавровый лист, и так пока не закончиться рыба.
Снова ставим под гнет и оставляем на ночь в холодильнике.
На утро рыба готова, можно подавать к столу.
Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 720 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2575
Понравилось: 24
Автор: Моя Книга Рецептов
Создан: 25 ноября 2021, 10:29
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти