Пирог пористый шоколад
Попробуйте наш пирог "пористый шоколад" с нежным вкусом груш! В составе мука, какао, яйца, молоко и ликер. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- мука - 280 г
- порошок какао - 50 г
- соль - 1 ч.л.
- сода - 1.5 ч.л.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- сахар - 150 г
- яйца - 2 шт.
- молоко - 250 мл
- масло сливочное - 50 г
- масло растительное - 50 мл
- яблочный уксус - 1 ст.л.
- ликер или коньяк - 2-4 ст.л.
- груши резаные - 300 г
Пошаговый способ приготовления
Простой шоколадный пирог с насыщенным вкусом и ароматом похож на пористый шоколад, имеет такую же структуру. Готовить его крайне просто (не надо ничего взбивать), получается рассыпчатым и слегка влажным, благодаря кусочкам сочной груши.
В отдельной миске смешать муку, порошок какао, соль, ванильный сахар, сахар, соду.
Важно соду брать без горки, для этого провести по ложке с содой ножом, чтобы убрать лишнюю.
К яйцам добавить молоко комнатной температуры (можно слегка подогреть), растопленное сливочное масло (не горячее!), растительное масло, коньяк или ликер и уксус.
Размешать венчиком или миксером (взбивать не нужно).
Добавить мучную смесь и размешать.
Положить заранее очищенные и порезанные не очень мелкими кусочками груши, размешать.
Выложить тесто в форму.
Я использую разъемную, диаметром 20-22 см, дно покрываю пергаментом.
Выпекать в разогретой до 180-170 град. духовке около часа.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Проверяйте шпажкой.
Готовому пирогу дать полностью остыть. Украсить по желанию.
Сохраняй и поделись с друзьями
203 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 70 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7348
Понравилось: 203
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 13 ноября 2021, 10:22
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти