Запеченный картофель под бедром
Запеченный картофель под бедром с куриным филе, луком, чесноком, орегано и имбирем — вкусное, сытное блюдо, легко готовится и отлично сочетается с зеленью!
Продукты
- картофель – 3-4 шт.
- куриное бедро (филе) – 800 г
- лук репчатый – 1-2 шт.
- чеснок - 3-4 зубчика
- орегано
- имбирь
- жгучий перец
- петрушка или кинза – 20 г (пучок)
- масло растительное – 2 ст.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Куриное филе вымыть и подсушить салфетками.
Луковицу очистить, нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле в сковороде до карамельного цвета.
Картофель очистить и порезать на кружки.
Плотно выложить на дно формы, равномерно его заполнив.
Чеснок мелко нарезать и выложить поверх картофеля.
В курицу добавить соль, зиру, орегано, немного жгучего перца и растительное масло.
Перемешать.
Обжаренный лук выложить на картофель.
Посыпать на лук порезанную петрушку и сверху куриные бедра.
Отправить форму в разогретую духовку при 180С на 35 минут.
Для образования корочки на курице можно поднять температуру до 200С на 5-6 минут.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
93 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 59 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4127
Понравилось: 93
Автор: С Дедом за Обедом✅
Создан: 17 октября 2021, 19:52
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти