Куриные стрипсы в духовке и соус к ним

Ингредиенты

куриное филе - 500 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
чипсы картофельные - 1 уп.( 100 гр. )
паприка молотая - 1 ст.л.
соль -

соус:
сметана 20% - 180 гр.
чеснок - 1 зуб.
зелень укропа - 1 пуч. (маленький)
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе я нарезаю небольшими продолговатыми кусочками.

Добавляю к нему паприку и соль, хорошо перемешиваю.

Готовлю панировку.

Для этого слегка взбиваю венчиком яйца и измельчить в крошку чипсы, удобно измельчать чипсы сразу в пачке.

Каждый кусочек курицы окунаю сначала в муку, затем в яйцо и крошку чипсов.

Выкладываю на лист для выпечки, предварительно застеленный пергаментом и отправляю в разогретую духовку на температуру 200 градусов примерно на 20 минут.

Готовлю соус, для чего добавляю в сметану измельченные чеснок и укроп, солю по-вкусу.

Куриные стрипсы рекомендую подавать с соусом.

Всем добра, будьте здоровы!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сколько бы не говорили о вреде фастфуда, мы все равно его употребляем. Я хочу предложить вам вариант приготовления куриных стрипс в домашних условиях. Готовятся они без фритюра, без лишних жирных брызг, а получаются ничуть не хуже, чем в KFC. Хрустящая панировка и нежное мясо, к тому же, приготовленное в духовке, станет отличной заменой покупному фастфуду.