Овсяная каша со сметанно-ягодным кремом

Ингредиенты

каша:
овсяные хлопья - 1 ст.
вода - 2 ст.
соль - 1 щепотка
крем:
сметана 20 % - 200 мл.

сахар - 3 ст.л.
клубника - 100 гр.
для подачи:
клубника
мята

Пошаговый рецепт приготовления

Отмерить необходимое количество овсяных хлопьев.

В кастрюлю налить воду, довести до кипения, немного посолить.

В кипящую воду всыпать крупу, перемешать.

Варить на небольшом огне до готовности по инструкции на упаковке.

У меня варилась 10 мин.

Клубнику помыть, оборвать хвостики, обсушить.

Клубнику пюрировать блендером.

Сметану взбить с сахаром.

Соединить клубничное пюре со взбитой сметаной.

Разложить овсянку по тарелкам.

Полить сметанно-ягодным кремом.

Украсить ягодами клубники и листиками мяты.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Овсяная каша со сметанно-ягодным кремом: шаг 1

Овсяная каша со сметанно-ягодным кремом: шаг 2

Овсяная каша со сметанно-ягодным кремом: шаг 3

Овсяная каша со сметанно-ягодным кремом: шаг 4

Овсяная каша со сметанно-ягодным кремом: шаг 5

Овсяная каша со сметанно-ягодным кремом: шаг 6

Овсяная каша со сметанно-ягодным кремом: шаг 7

Овсяная каша со сметанно-ягодным кремом: шаг 8

Дополнительная информация

Овсяная каша очень полезная, но, как говорят дети, "скучная". Чтобы обычная овсяная каша превратилась в яркое, почти праздничное блюдо, нужно полить её сметанно-ягодным кремом, украсить ягодами и листиками мяты. Быстро, просто и очень вкусно! Клубнику можно использовать как свежую (сейчас она в продаже почти круглый год), так и замороженную. Вместо клубники можно использовать и другие ягоды - малину, ежевику, чернику. Также можно взять для приготовления и фрукты - персики, бананы, вишню, сливу или варенья и джемы из фруктов или ягод. Сметану можно заменить сливками. Фантазируйте вместе с ребёнком, и это станет его любимым блюдом.