Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Заварные шарики с кремом

Узнайте, как приготовить заварные шарики с кремом из муки, яиц, масла и сливок. Вкусный десерт с сахарной пудрой и порошком для загустения!

Продукты

250 г воды
50 г масла
0,5 ч.л. соли
160 г муки
3-4яйца
крем
250 г сливок
3 ст.л. сахарной пудры
2пакетика порошка для загустения сливок

Пошаговый способ приготовления

воду,масло,соль довести до кипения и постепенно всыпать муку чтоб она сварилась.Поставить остывать,на 10-15мин.,затем вбивать яйца и замесить тесто.Ложкой или кондитерским шприцом выложить тесто на лист и выпекать 30-35мин.180-200град.Остудить

Крем

сливки 2-3мин.взбить миксером

сахар.пудру,ванилин ,порошок всё смешать и постепенно добавлять в сливки и взбивать до загустения.начинить готовые шарики

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

57 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18191

Понравилось: 63

Автор: molli 5

Создан: 18 декабря 2007, 18:44

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Просто чудо, а не шарики!!! Заварное тесто - капризная штука, чуть что - не жалает подниматься!!! Так что у Вас золотые руки, раз получились такие милашки!!! С уважением 5!!!

mari2020

18 декабря 2007, 19:13

Спасибо за рецепт.Всегда хотела научиться их делать,но не знала рецепта.кстати,в пятницу была в ресторане и там подавали в таких шариках(Эклерах)тушеннае грибы с луком.Было очень вкусно.От меня-5!

sigal

18 декабря 2007, 19:29

Очень красивые и вкусные эклерчики получаются, непонятно, что это за загуститель для сливок, может быть это пудинг

mari2020

18 декабря 2007, 19:43

ув.sigal!В Израиле применяют пудинг.

015704141

18 декабря 2007, 19:47

мнямочки!!5!!!

Фруша

18 декабря 2007, 19:48

Люблю...но никак у меня не получается..