Баклажаны с сырно овощной начинкой
Попробуйте баклажаны с сырно-овощной начинкой: белый хлеб, помидоры черри, сулугуни, тертый сыр, соус песто, чеснок и петрушка. Вкусное и полезное!
Продукты
- баклажаны - 3 шт.
- белый хлеб (сухари) - 180 г
- помидоры черри - 10-15 шт.
- сулугуни копченый - 100 г
- сыр твёрдый (тертый) - 2 ст.л.
- соус песто из базилика
- чеснок 2 зуб.
- петрушка
- соль
Пошаговый способ приготовления
1. Баклажаны, нарезаем пластинками толщиной 0,5 см.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Солим по вкусу и запекаем в разогретой духовке при температуре 180° С, 10-15 минут.
2. Помидоры черри нарезаем на половинки.
Чеснок выдавливаем через пресс или измельчаем на тёрке.
Сыр сулугуни нарезаем крупным кубиком.
Петрушку измельчаем.
3. В чаше смешиваем сухари (крупная крошка) из белого хлеба, помидоры черри, сулугуни, натертый сыр, петрушку, чеснок.
4. Достаем баклажаны из духовки и смазываем соусом песто из базилика.
Выкладываем сверху начинку.
И запекаем в духовке при 180° С, 15-20 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
211 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2541
Понравилось: 211
Автор: AlexN79
Создан: 20 сентября 2021, 12:11
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти