Куриные окорочка с луком

Куриные окорочка посолить, поперчить и отставить на 15-20 минут, чтобы они слегка промариновались.

Выложить на разогретую сковороду и обжарить до румяной корочки с обеих сторон на небольшом огне.

Это 5-7 минут с каждой стороны.

Лук порезать полукольцами, морковь или соломкой или кольцами.

Добавить к обжаренным окорочкам, можно слегка подсолить и поперчить.

Добавить миллилитров 100-150 воды, накрыть крышкой и тушить до полной готовности на маленьком огне 15-20 минут.